一条大黄鱼卖出1.5万元!背后是他们在海上乘风破浪…

当一捧捧稻谷 , 一畦畦蔬菜 , 化作餐桌上的佳肴、成为舌尖上的美味 , 我们可曾想过 , 春寒料峭中的播种、暑热如蒸时的劳作?面对“每年浪费粮食3500万吨”“每人每餐浪费93克”这样触目惊心的数据 , 我们可还记得“一粥一饭 , 当思来处不易”的传统?
中国之声特别策划《谁知盘中餐》 , 今天播出《君看一叶舟》。
一条大黄鱼卖出1.5万元!背后是他们在海上乘风破浪…
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久经风浪 , 已经成长为“船老大”
东经121度 , 北纬29度 , 浙江宁波强蛟镇峡山村码头 。
清晨4点45分 , 天刚蒙蒙亮 , 渔民王明明和父亲王启福已经来到了码头 。 王明明今年35岁 , 是强蛟镇最年轻的职业渔民 。 如今 , 像他这样的年轻人 , 已经很少有人愿意起早贪黑出海打渔了 。
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清晨五点的东海海面
登上小船 , 第一项工作是打扫 , 父亲王启福用海水冲洗着甲板 。 小船长14米 , 宽2米4 , 是钢制的刺网渔船 。 这种渔船的作业方式是先把渔网下到海里 , 然后静待鱼儿投网 。
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船头圆筒状的装置就是起网机
启动、挂挡、前进 , 王明明说开船跟开汽车其实没有太大区别 。 多年前 , 父亲曾手把手地教过儿子;如今 , 王明明久经风浪 , 已经成长为“船老大” 。 父子二人立在船头 , 迎着升起的太阳 , 乘风破浪 , 全速前进 。
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王明明父子俩正在收网
20分钟后 , 他们来到了昨天已经下网的地方 。 经过一个长夜的等待 , 他们究竟会收获什么 , 不由得让人心生期待 。
王明明: 有鱼有鱼 , 哇 , 青蟹!来了 , 上货了 。
眼前的景象有点出乎我的意料 , 因为并没有出现想象中鱼虾乱跳的丰收画面 。 四张长100米 , 宽5米 , 整整500平方米偌大的渔网 , 每张渔网收到的渔获总共不到10只 。 零零星星的鱼、虾、蟹挂在渔网间 , 甚至有一张渔网收上来的全都是垃圾 。
王明明: 螃蟹咬过的 , 也没有卖相 , 就放回去 , 鱼虾还是会吃的 。
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王明明在展示捞上来的青蟹
起网机在收网的同时 , 卷起了大量的污泥 , 不停打到父子俩的身上 。 为了把缠在渔网间的鱼和螃蟹解放出来 , 父子俩不得不合力撕开渔网 。 这时候 , 惊喜出现了 。
王明明: 野生大黄鱼!我们这个是野生的 , 野生的才是精品……
收获了两条大黄鱼这样的“硬货” , 外加两条鲳鱼 , 还有一堆螃蟹 , 王明明心满意足 。
王明明 :鲻鱼、尖鱼、还有鲳鱼 , 另外捕获了两条黄鱼 , 今天能捕到黄鱼比较幸运 , 收获还是比较好的 。
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正在吃食的大黄鱼
渔船刚刚靠岸 , 就被食客们围住了
早上8点的东海 , 太阳把海面烧成了一片橙红 , 灼得人皮肤生疼 。 但工作还远没有结束 , 他们又要继续撒网 。
渔网被重新扔回大海 , 新一轮的等待开始了 。