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烹饪|入秋后,潮汕妈妈,喜欢用芋头来做,芋头香菇五花肉红萝卜饭

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#城市吃货挑战赛第二期#
图文/静谧简单
声明:图文均为原创 , 拒绝盗图文 , 但欢迎转载 , 转载需注明出处 。

烹饪|入秋后,潮汕妈妈,喜欢用芋头来做,芋头香菇五花肉红萝卜饭
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烹饪|入秋后,潮汕妈妈,喜欢用芋头来做,芋头香菇五花肉红萝卜饭
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芋头 , 是一种非常欢迎的食物 , 相信好多人 , 都喜欢吃它 。
芋头本身富含着淀粉、蛋白质、胡萝卜、维生素C、B 钾、钙、皂角甙等多种成分 。 而且芋头的口感非常的香和粉 , 又容易有饱腹感 , 物美价廉的大众食物 , 真的很不错 。
在潮汕地区 , 一年之中 , 当属于秋天时节的芋头最好吃 。 这时节的芋头 , 口感是最粉和糯又香的 。
芋头在潮汕地区真的很受欢迎的 , 潮汕人特别喜爱吃芋头 。 做成的咸的、甜的、炸的、煮的、熬的、都会变着法来做芋头 , 只为吃到芋头的美味啊!

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自从入秋以来 , 我家经常隔三差五的买芋头来吃 。 其中用芋头做的最多的是【芋头香菇五花肉红萝卜饭】 , 既营养又很香 , 做法也较简单 。

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下面我们就一起 , 来分享这道【芋头香菇五花肉红萝卜饭】
需要准备的食材:芋头、大米、五花肉、红萝卜、香菇、葱、芹菜
先把大米洗净后 , 放入电饭锅中来煮 。 然后再处理以下的食材 , 食材处理好时 , 饭也差不多煮好了 。
1.先把香菇浸泡后 , 再切成香菇丁 。
2.把芋头先削去皮 , 再用刀切成大小均匀的芋头粒 。

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3.五花肉 , 也切成 , 五花肉丁 。
4.红萝卜 , 也削皮 , 切成红萝卜粒 。

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5.葱和芹菜 , 也切成碎备用 。
6.先起锅 , 下油 , 倒入香菇了 , 先爆香 , 再装盘 。 再把五花肉丁 , 也放锅中进行爆香逼出油后 , 也装在香菇的盘中 。
7.锅中剩下的油 , 先用来爆香芋头粒后 , 再把红萝卜丁 , 也倒入进行翻炒到 , 红萝卜和芋头熟透后 , 最后再把 , 五花肉丁 , 香菇丁也加入 , 再分别放入盐、味精、葱花、芹菜粒 , 全部食物翻炒均匀 , 即可关火 。

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8.打开电饭锅 , 把饭来和芋头粒、五花肉丁、香菇丁、红萝卜粒、一起来搅拌均匀 , 即可 。

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成品的【芋头香菇五花肉红萝卜饭】颜色多彩又好看 , 吃入口是白饭吸收了各种食材的香味 , 各样食材的油腻又被白饭吸收 , 刚刚中和了彼此的味道和口感 , 真的是好看又好吃 。 每个人一次性能吃上两碗哦!

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喜欢的朋友们 , 可以试一试来做 , 真的好香哦!
#美食测评团#
【烹饪|入秋后,潮汕妈妈,喜欢用芋头来做,芋头香菇五花肉红萝卜饭】#好吃的健身零食#


    来源:(静谧简单)

    【江苏龙网】网址:/a/2020/0829/0R91cR922020.html

    标题:烹饪|入秋后,潮汕妈妈,喜欢用芋头来做,芋头香菇五花肉红萝卜饭


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