烹饪|秋季吃它，相当于吃了5个苹果，价格便宜，大人小孩都喜欢吃 |

虽然已经立秋了，但是天气还是十分炎热的，晚上睡觉也容易被热醒。随着天气的气温降低，胃口也变得不好，孩子们也越来越挑食。后来小编向营养师学习了一种土豆的新做法，孩子们都很喜欢。秋季吃它，相当于吃了5个苹果，价格便宜，大人小孩都喜欢吃！这道菜就是玉米青豆土豆泥，孩子特别喜欢吃，再沾一点番茄酱，非常的过瘾。孩子们都喜欢吃小零食，土豆这样做还保留了大量的营养物质和多种维生素，能够促进肠胃消化吸收，再加上玉米粒、青豆、火腿、色香味俱全。一起来看看我是怎么做的吧，简单又美味！
土豆泥

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By 夏有乔木雅望天堂2000
配料：
土豆两个、椰子粉两小勺、白糖两小勺
烹饪步骤：
1.土豆去皮，切片备用

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2.土豆放入锅里

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3.盖上盖，大火蒸十分钟
【烹饪|秋季吃它，相当于吃了5个苹果，价格便宜，大人小孩都喜欢吃】

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4.蒸熟的土豆

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5.火腿肠切丁

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6.玉米粒半碗

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7.青豆半碗

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8.把青豆，玉米粒，放入锅里焯两分钟

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9.土豆趁热用勺子压成，放入椰子粉和白糖

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10.把焯好的玉米粒和青豆火腿肠和土豆泥放在一起

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11.搅拌均匀即可

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烹饪小贴士：
土豆的选购技巧：1.外观上，一定要挑选皮是干的土豆，如果表面湿润，有浸泡过的痕迹，不要购买，这种土豆不仅口感不好而且也不新鲜。 2.如果挑选时，或是已经买回家的土豆有长出嫩芽的，一定不要食用，这种土豆已经生成了毒素，即使去除了嫩芽还是不安全。 3.在挑选土豆时，如果遇上表皮破损或被削掉一半的土豆，尽量不要购买，可能是卖家削除了发芽或变质的部分。 4.在实际口感上，土豆的大小其实并没有很大影响，可以根据你的烹饪要求来，如果做菜一般选择个头大的土豆，如果做小吃，小土豆更香甜。
你喜欢吃土豆吗？