烹饪|秋天,土豆和它相克,再好也不能一起吃,好多家庭都中招


土豆常年霸占着我家餐桌 , 就连平时出去吃饭 , 孩子也要说 , 妈妈我要吃炸薯条 , 在家吃在外也吃 , 不知怎么的孩子就爱吃土豆 , 于是我就想着法子 , 换各种花样做给他吃 , 上次一不小心给他做了一个土豆炖西红柿结果孩子好几天没吃饭 。 冬天 , 土豆和“它”相克 , 再好也不能一起吃 , 好多人都中招!它是什么呢?它就是西红柿 。 土豆是全球食物食用量最多之一 , 足以看出大家对土豆的喜爱 , 可是喜爱的同时也要注意 , 土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸;西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀 , 从而导致食欲不佳 , 消化不良
芸豆炖土豆

烹饪|秋天,土豆和它相克,再好也不能一起吃,好多家庭都中招
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By 晨曦qin
配料:
土豆 2个、芸豆 适量、猪肉 1块、花生油 适量、精盐 适量、酱油 1茶匙
烹饪步骤:
1.土豆去皮洗净切成块 。

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2.芸豆摘洗干净掰成段 。
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3.猪肉切片 。

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4.锅里油热加入肉片煸炒 。

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5.加入土豆芸豆翻炒 。
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6.加入一茶匙酱油翻炒后加入适量水炖煮 。

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7.煮至汤汁浓稠加盐调匀即可 。
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烹饪小贴士:
1、马铃薯 , 茄科茄属 , 一年生草本植物 , 别称土豆、地蛋、洋芋等 。 土豆的人工栽培地最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区 。 2、马铃薯 , 高15-80厘米 , 无毛或被疏柔毛 。 茎分地上茎和地下茎两部分 。 马铃薯是中国五大主食之一 , 其营养价值高、适应力强、产量大 , 是全球第三大重要的粮食作物 , 仅次于小麦和玉米 。 3、马铃薯是块茎繁殖 , 可入药 , 性平味甘 , 作为食物 , 其保存周期不宜太长 , 一定要低温、干燥、密闭保存 。 有证据表明 , 马铃薯的维生素C含量是苹果的4倍左右 。
【烹饪|秋天,土豆和它相克,再好也不能一起吃,好多家庭都中招】你记住了吗?