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食疗食补|出伏之后,4种适合吃的食物,消暑祛湿增加食欲,对身体好

『江苏龙网摘要:食疗食补|出伏之后,4种适合吃的食物,消暑祛湿增加食欲,对身体好||防暑|』出伏之后,4种合适吃的食物,消暑祛湿增长食欲,对身材好!第一,生姜,可以或许解表散寒,温肺止咳;第二,莲子,用来熬粥具有清心降火的效不雅;第三,绿豆,清热消暑还可以增长我们的食欲;第四,薏米,祛湿健脾,美容养颜,你知道个中的几种呢?今天就教...



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三伏天中 , 湿热闷热的天气难免让我们心情压抑 , 浑身不自在 , 我们的胃口也会随之变差 , 但是身体每天出的汗是很多的 , 这就代表着需要消耗的能量也多 。 这时候我们要注意补充营养体力 , 来维持身体机能的平衡运转 。 出伏之后 , 4种适合吃的食物 , 消暑祛湿增加食欲 , 对身体好!第一 , 生姜 , 能够解表散寒 , 温肺止咳;第二 , 莲子 , 用来熬粥具有清心降火的效果;第三 , 绿豆 , 清热消暑还可以增加我们的食欲;第四 , 薏米 , 祛湿健脾 , 美容养颜 , 你知道其中的几种呢?今天就教大家用莲子和薏米做一款美食 , 营养超级丰富 , 口感也没话说!
南瓜莲子薏米牛奶饼

食疗食补|出伏之后,4种适合吃的食物,消暑祛湿增加食欲,对身体好
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【食疗食补|出伏之后,4种适合吃的食物,消暑祛湿增加食欲,对身体好】

By 小柚子MAMA
配料:
南瓜 180克、薏米 50克、牛奶 380克、小麦粉(标准粉) 150克、莲子 50克、精盐 2克
烹饪步骤:
1.先把薏米和莲子洗干净 , 加适量水浸泡至少2个小时 , 想加快速度 , 用热水可以减少一半时间 。 莲子泡好后去芯 。

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2.然后一起入锅中火煮25分钟 , 捞起沥干水分 。

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3.煮薏米的同时 , 南瓜洗净、去皮、切片 , 蒸15分钟至熟 。

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4.煮熟的南瓜+莲子+薏米+牛奶一起打成糊状 。 想要饼越软 , 这里牛奶要多放 , 糊糊越稀饼越软 。柚子妈说: 这里可以把煮薏米的水利用起来 , 用一部分牛奶换 。

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5.成品糊从料理机里倒出来 , 加入面粉和2克盐拌匀 。 我的面糊偏稠 。

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6.烧热平底锅 , 不放油小火煎 。

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7.也可以加点油煎 , 中小火煎至两面金黄即可开吃 。

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8.加油煎好后 , 用厨房纸将油吸吸掉 。柚子妈说: 油煎、油炸的食物 , 做好后都用厨房纸吸吸 , 大大减腻 。 看不出来什么油 , 还是能吸不少的 。

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9.软糯的小饼 , 浓浓的奶香味 。 还有点淡淡的莲子薏米香 , 做正餐、加餐都适合 。

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烹饪小贴士:
选购技巧1、外观:优质的莲子颗粒较大 , 大小均匀 , 表面整齐没有杂质 , 颜色为淡淡的黄色 , 有明显的光泽 。 而一些劣质的莲子通常有点小 , 颗粒大小不是特别均匀 , 一般是有大有小 , 表面发白 , 没有明显的光泽 。 2、口感:一般质量较好的莲子比较容易煮熟 , 味道清香 , 放一颗到嘴里嚼会听到嘎嘎的脆响声 , 吃完后满口留有香味 。 而市面上一些质量较差的白莲 , 煮熟后一般都粘到一块了 , 放进嘴里香味不是很明显 , 也听不到脆响声 , 一般都是放进嘴里就碎了 。 3、工艺:这个工艺主要指的是白莲的去皮工艺 , 优质的莲子采用的是手工去皮 , 不使用任何机器 , 手工白莲晒干后表面会有一些比较自然的褶皱 。 市场上选择机器磨皮的白莲通常是由于莲子的采摘时间过晚 , 导致莲蓬成熟过老而无法人工去皮 。 才选用的机器去皮 。 机器磨皮的白莲表面会有残留的红皮 , 而化学去皮的莲子刀痕处会有膨胀 , 这样的莲子多数为纯白色 。


来源:(美食杰官方)

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标题:食疗食补|出伏之后,4种适合吃的食物,消暑祛湿增加食欲,对身体好


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