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蔬菜|31岁小伙疑因吃隔夜菜失明瘫痪 剩饭剩菜到底能不能吃?

『江苏龙网摘要:蔬菜|31岁小伙疑因吃隔夜菜失明瘫痪 剩饭剩菜到底能不能吃?|31岁小伙疑因吃隔』西安,曾春曾经是一名记者,3年前疑因吃隔夜剩菜引发急性肾功能衰竭,在ICU住了近1个月。他回忆,当时全身插满针管,每天被下病危通知书。此后又遭遇失明、下身瘫痪,母亲寸步不离照顾。他说只要活着就有希望。下一页:隔夜饭菜到底能不能吃?隔夜菜保存的好...



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31岁小伙疑因吃隔夜菜失明瘫痪
蔬菜|31岁小伙疑因吃隔夜菜失明瘫痪 剩饭剩菜到底能不能吃?
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31岁小伙疑因吃隔夜菜失明瘫痪:能活着真好……
蔬菜|31岁小伙疑因吃隔夜菜失明瘫痪 剩饭剩菜到底能不能吃?
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西安 , 曾春曾经是一名采访人员 , 3年前疑因吃隔夜剩菜引发急性肾功能衰竭 , 在ICU住了近1个月 。 他回忆 , 当时全身插满针管 , 每天被下病危通知书 。 此后又遭遇失明、下身瘫痪 , 母亲寸步不离照顾 。 他说只要活着就有希望 。
蔬菜|31岁小伙疑因吃隔夜菜失明瘫痪 剩饭剩菜到底能不能吃?
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下一页:隔夜饭菜到底能不能吃?

隔夜菜保存的好且时间不长的话 , 是可以适量的吃 , 但是不宜多吃 , 但是下面五种隔夜菜千万别吃:
1、绿叶菜隔夜最危险 。 通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高 , 瓜类蔬菜稍低 , 根茎类和花菜类居中 。 因此 , 如果同时购买了大量蔬菜 , 应该先吃叶菜类的 , 比如大白菜、菠菜等 。 如果准备多做一些菜第二天热着吃 , 应尽量少做茎叶类蔬菜 , 而选择瓜类蔬菜 。
2、隔夜海鲜损肝肾 。 螃蟹、鱼类、虾类等海鲜 , 隔夜后会产生蛋白质降解物 , 损伤肝、肾功能 。 如果实在买多了 , 可以把生海鲜用保鲜袋或保鲜盒装好 , 放入冰箱冷冻 , 下次再烹调 。
3、半熟蛋易致病 。 很多人都爱吃蛋黄软软的半熟蛋 , 可是这种蛋杀菌不彻底 , 再加上鸡蛋营养丰富 , 格外容易滋生细菌 , 食用后会发生危险 。 如果蛋已熟透 , 而且低温密封保存得当 , 隔夜再吃是没有问题的 。
4、银耳蘑菇要当心 。 不论是野生的还是人工栽培的银耳、蘑菇等 , 都容易残留很多硝酸盐 。 如果放的时间实在有点久 , 就只能忍痛扔掉 。
【蔬菜|31岁小伙疑因吃隔夜菜失明瘫痪 剩饭剩菜到底能不能吃?】5、汤别放金属器皿里 。 熬汤费时费力 , 人们往往熬一大锅 , 一连吃好几天 。 剩汤如果长时间盛在铝锅、铁锅内 , 会析出对人体有害的物质 。 存汤的最好办法是 , 汤里不要放盐之类的调味料 , 煮好汤用干净的勺子盛出当天要喝的 , 喝不完的 , 最好是用瓦锅或保鲜盒存放在冰箱里 。 来源:百度知道


来源:(中华网娱乐综合)

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标题:蔬菜|31岁小伙疑因吃隔夜菜失明瘫痪 剩饭剩菜到底能不能吃?


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