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柠檬|三管齐下,潼南小柠檬“逆风”飘香

『江苏龙网摘要:柠檬|三管齐下,潼南小柠檬“逆风”飘香|新冠肺炎_社会|柠』8月26日,汇达柠檬鲜果车间,智能化分拣线正在运转。记者付爱农摄...



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来源:重庆日报网
_原题是
■智能化改造生产线 ■研发投入逐年增长 ■及时拓展新的市场
三管齐下 , 潼南小柠檬“逆风”飘香
柠檬|三管齐下,潼南小柠檬“逆风”飘香
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8月26日 , 汇达柠檬鲜果车间 , 智能化分拣线正在运转 。采访人员 付爱农 摄/视觉重庆
8月26日 , 重庆潼南 , 骄阳似火 。重庆汇达柠檬科技集团有限公司(下称汇达柠檬)厂区内 , 飘来阵阵柠檬香气 , 让人精神为之一爽 。
让汇达柠檬董事长代小平更加舒爽的 , 是公司的经营状况:上半年公司实现止损反赢;7-8月 , 反弹延续;9-10月后进入柠檬产业旺季 , 增势必将加速 。
智能化改造花费超亿元
值得吗?
“智能化为现代农业赋能”——这条标语印在汇达柠檬多个车间的大门上方 , 特别醒目 。
“咕噜咕噜……” , 汇达柠檬的鲜果车间内 , 一个个浅黄色的柠檬整齐有序地滚过智能化分拣线 , 不时有一两个被抛进旁边的凹槽 。“这几个没达标 , 要么偏大 , 要么偏小 。”汇达柠檬副总经理徐小玲笑着说 , “有的长相丑了点 , 有疤痕或颜色偏青 。”
这一切 , 不靠人手来操作 , 也不靠人眼来判断 , 全由智能系统当裁判——每个柠檬重量多少、品相如何 , 都要过关 。
“以前的分拣线是人工+半自动模式 , 每小时顶多能分拣10-15吨 。而且在品质上 , 还会受到工人的手感、眼力等因素影响 。”鲜果部车间主任代琼英说 。
【柠檬|三管齐下,潼南小柠檬“逆风”飘香】所以 , 尽管购置这条智能化分拣线花了4000多万元 , 但代小平认为值得:一是生产效率提高了1倍以上 , 每小时能分拣30吨柠檬;二是更能保证品质 , 智能系统给每个柠檬称重 , 过大或过小的果子都会被筛选出去;三是果子的品相更好 , 有没有疤痕、颜色正不正 , 都逃不过智能扫描系统的“法眼” 。
像这样的智能化改造 , 汇达柠檬还有很多:一条每小时生产1.2万瓶柠檬瓶装饮料的智能化生产线 , 8000多万元;一条每小时生产2万个拉罐饮料的智能化生产线 , 2000多万元……
代小平透露 , 今年他们还拟购置一条料理汁智能化生产线 , 最终达到10条智能化生产线的规模 。
一年研发投入6000多万元
亏不亏?
汇达柠檬的厂区内 , 设有一个柠檬产业研究所和一个科技创新中心 。在科技创新中心 , 十几名身穿白大褂的科研人员正在专注地工作 , 一大堆仪器设备环绕其间 , 让人仿佛置身大学或科研院所的化学实验室 。
而在柠檬博览馆大厅 , 一长溜牌匾更引人瞩目:农业产业化国家重点龙头企业、高新技术企业、重庆市工业和信息化重点实验室、来华留学创新实习基地、博士后科研工作站……
“汇达柠檬员工总数仅218人 , 科研人员却有40多人 , 占比超过20% 。”代小平说 , 企业的研发投入呈逐年增长趋势 , 如今达到一年6000万元左右 。
“正因为提前研发出一批高技术含量的新产品 , 并提前布局了生产线 , 企业才有能力调整产品结构 , 有机会开拓新市场 , 有可能渡过难关 。”代小平说 , 疫情期间 , 柠檬鲜果销售受阻 , 精深加工产品却畅销起来 , 后者的附加值比前者高10倍 , 从而轻松弥补了损失 。
此前 , 汇达柠檬精深加工产品与鲜果在销售总收入中的占比为2∶8 。如今 , 二者的占比为8∶2 。
疫情导致海外市场萎缩
怎么办?
柠檬产业旺季尚未到来 , 但在一个宽畅的车间里 , 却是一派忙碌景象:运输小车来来往往 , 几名工人正在检查一大堆码得整整齐齐的纸箱 。
“他们正忙着完成电商订单 。”徐小玲介绍 , 现在电商订单每天7000-10000单 , 如果有促销活动 , 能达到每天2万-3万单 。


来源:(人民日报中央厨房)

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标题:柠檬|三管齐下,潼南小柠檬“逆风”飘香


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