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农夫也疯狂|种植超2千年,很多人只吃种子,却不知叶子价值高,晒干30元1斤

『江苏龙网摘要:农夫也疯狂|种植超2千年,很多人只吃种子,却不知叶子价值高,晒干30元1斤|导读:农村被遗忘』如今的生活水平提高了,农民所种植的作物更丰富,好些新品种的作物也在农村广泛种植。同时也有不少古老的作物逐渐被遗忘了,种植的农民是越来越少。笔者今天就给大家介绍一种农村逐渐被遗忘的作物,它在我国的种植历史超2000年了,很多人只知道它的种子能吃,...



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导读:农村被遗忘的作物 , 叶子当废物扔掉 , 如今成高端菜 , 晒干30元1斤
处暑节气过去已经有几天了 , 并且也早就“出伏”了 , 在早晚的时候天气还是有点凉爽了 , 而这也就意味着秋天就快要来了 。 而在秋天对于农民来说是喜悦的 , 因为秋季是收获的季节 , 种植大半年的作物就要迎来收获了 。 农夫也疯狂|种植超2千年,很多人只吃种子,却不知叶子价值高,晒干30元1斤
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如今的生活水平提高了 , 农民所种植的作物更丰富 , 好些新品种的作物也在农村广泛种植 。 同时也有不少古老的作物逐渐被遗忘了 , 种植的农民是越来越少 。 笔者今天就给大家介绍一种农村逐渐被遗忘的作物 , 它在我国的种植历史超2000年了 , 很多人只知道它的种子能吃 , 而把叶子当废物扔掉 , 却不知道叶子价值更高 , 如今成为了高端菜 , 晒干后卖30元一斤 。
【农夫也疯狂|种植超2千年,很多人只吃种子,却不知叶子价值高,晒干30元1斤】芝麻就是我国曾广泛种植的古老作物了 , 这种作物以前很常见 , 但是现在好多的年轻人可能根本就不认识它 。 当然了这里说的不是他们不认识芝麻 , 而是不知道芝麻这种植物在地里长啥样 。 农夫也疯狂|种植超2千年,很多人只吃种子,却不知叶子价值高,晒干30元1斤
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芝麻是我国一种很重要的油料作物 , 还被称之为“八谷之冠” 。 芝麻的个头虽然很小 , 但是含油量却很高的 , 所以在古代也常用来榨油 。 所榨油就是香油 , 其特点是气味醇香 , 生用热用皆可 , 在吃面条的时候放点香油 , 就能起到画龙点睛的效果 。 另外它还可以用来制作多种美食和小吃 , 比如很大的油炸食品 , 或者是烹饪菜肴的时候 , 就会放一些芝麻 , 不仅看着有食欲 , 吃起来也是色、香、味俱全 , 所以在生活中芝麻应有很广 。 那你可吃过芝麻叶子呢?农夫也疯狂|种植超2千年,很多人只吃种子,却不知叶子价值高,晒干30元1斤
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说起芝麻叶子能吃 , 估计很多人都是一脸茫然 。 毕竟在我国 , 虽然种植芝麻的历史悠久 , 但是吃过芝麻叶子的很少 , 只有在河北、河南等地区有食用芝麻叶子的习俗 。 尤其生长下面条的时候 , 放一些嫩的芝麻叶子 , 好看又好吃 , 关键还有营养 。
芝麻叶子也就是芝麻的嫩叶 , 它是一种营养又美味的野菜 。 其中含有丰富的磷、钾、镁、硒、铁等微量元素 , 还有大量的维生素A、E、B1、C等 , 并且芝麻叶子吃起来口感佳不说 , 关键是营养丰富 , 有一定的药用价值 。 比如常吃芝麻叶子有滋养肝肾、润燥滑肠功能 。 农夫也疯狂|种植超2千年,很多人只吃种子,却不知叶子价值高,晒干30元1斤
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近些年芝麻叶子成为了高端菜 , 市面上晒干的芝麻叶子能卖到60元一公斤 , 也就是30元一斤 , 价格可以说比芝麻还要贵很多 。 芝麻叶子不仅可以鲜食 , 还可以干食 , 也就是把芝麻叶子脱水以后 , 然后晒干了存储起来 。 晒干以后的芝麻叶子既能用来当干菜食用 , 还可以制作成为芝麻叶茶 , 具有预防视力下降、提高免疫力、滋养肌肤、提高大脑功能的作用 。 农夫也疯狂|种植超2千年,很多人只吃种子,却不知叶子价值高,晒干30元1斤
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不过在农村里 , 很多人虽然种植芝麻 , 但是却不知道芝麻叶子能吃 , 很多人都是把它直接当废物扔掉了 。 就算是有些农民知道芝麻叶子能吃 , 但是也舍不得采摘太多 。 只是少量采摘一些供自家人吃 , 因为他们担心采摘太多的叶子 , 会影响到芝麻的产量 。 正是因为这些原因 , 所以芝麻叶子在市场上是供不应求的 。
听说在今年 , 我国的科研人员还选育出首个叶片专用型芝麻新品种 , 它具有植株高大、茎杆粗壮、叶片大、苗期长、全生育期长、耐渍性强、抗倒伏等特点 。 各位朋友们 , 你们吃过芝麻叶子吗?好吃吗?


    来源:(网络)

    【江苏龙网】网址:http://www.jiangsulong.com/a/2020/0828/0RQb032H020.html

    标题:农夫也疯狂|种植超2千年,很多人只吃种子,却不知叶子价值高,晒干30元1斤


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