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吃货|吃“皇家贡品”,你在哪个段位?

『江苏龙网摘要:吃货|吃“皇家贡品”,你在哪个段位?|吃货』初级食客能辨认出奶豆腐、奶皮子、嚼克等常见的奶食,吃一口会说:“嗯,挺香!来自牧区的味道。”比如游客。职业美食家能品出初乳、图德、奶皮楚拉、额吉盖等几十种奶食的制作工艺水平,并为制作者提出宝贵的意见,比如牧民和评委。高级食客也许对当地奶食不...



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如果你是一个职业“吃货” , 你会怎么做?
吃三文鱼 , 就得到日本北海道居酒屋 , 咀嚼刺身的第一口新鲜;吃麦当劳 , 就得去美国加州的圣贝纳迪诺 , 体会第一家店的快餐文化;如果吃皇家奶食 , 那就得来到曾经的元上都 , 在蒙古包内回味草原美食舌尖上的厚重感……
吃货|吃“皇家贡品”,你在哪个段位?
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在“锡林郭勒盟奶酪”品鉴评选活动暨第十一届“元上都”皇家察干伊德文化节会场中央一顶蒙古包里 , 各类传统的和新式的奶制品琳琅满目 , 这是主办方让游客零距离感受奶制品制作技艺、品尝各类奶食品专门安排的蒙古包 , 究竟谁是真正的专业食客 , 请自己对号入座 。
【吃货|吃“皇家贡品”,你在哪个段位?】初级食客
能辨认出奶豆腐、奶皮子、嚼克等常见的奶食 , 吃一口会说:“嗯 , 挺香!来自牧区的味道 。”比如游客 。
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职业美食家
能品出初乳、图德、奶皮楚拉、额吉盖等几十种奶食的制作工艺水平 , 并为制作者提出宝贵的意见 , 比如牧民和评委 。
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高级食客
也许对当地奶食不一定了解的面面俱到 , 但能通过所见所闻 , 用网络向全国各地展示奶食的魅力 , 让更多的人看了以后就想通过直播下单 , 买、买、买……比如网络主播 。
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于萃萃 , 来自北京的自媒体主播 , 因为邂逅察干伊德 , 一上午直播间观看人数达六百多人 , 她自己不仅把奶食品尝了个遍 , 还有观众利用她的平台下单购买奶食月饼 。
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下午4时 , 奶制品展示评比结果一公布 , 镶黄旗两个代表队展示桌上的奶制品就像免费赠送一样销售一空 , 晚来的游客纷纷可惜没早来 , 获得一等奖的镶黄旗翁贡浩尼钦奶食店主格日乐其木格说:“一下午的时间卖出了2000多元的奶制品 , 带来展示的成品被抢光了 , 这应该就是品牌效应吧 。”
在活动中 , 我们可以看到传统技艺与现代元素的激情碰撞:传统奶制品与新鲜的水果搭配 , 会焕发出什么样的奇妙变化?从人们的吃相上不难看出 , 绝对是既美味又新鲜 。
采访人员:全媒体报道组


    来源:(锡林郭勒日报)

    【江苏龙网】网址:http://www.jiangsulong.com/a/2020/0827/0RGb00202020.html

    标题:吃货|吃“皇家贡品”,你在哪个段位?


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