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吃货|天凉了 宵夜不如来碗麻辣烫

『江苏龙网摘要:吃货|天凉了 宵夜不如来碗麻辣烫||』麻辣烫作为一道国民美食 , 深受全国各地小伙伴的喜爱 。 新疆人向来无辣不欢 , 对麻辣烫这道美食也是十分钟爱 , 最近天气逐渐凉爽了起来 , 今天 , 小编就来为大家介绍麻辣烫的做法~ 【麻辣烫的做法】 【食材】青菜、丸子、肉、宽粉、蘑菇、葱姜蒜少许、...



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麻辣烫作为一道国民美食 , 深受全国各地小伙伴的喜爱 。 新疆人向来无辣不欢 , 对麻辣烫这道美食也是十分钟爱 , 最近天气逐渐凉爽了起来 , 今天 , 小编就来为大家介绍麻辣烫的做法~
【麻辣烫的做法】
【食材】青菜、丸子、肉、宽粉、蘑菇、葱姜蒜少许、火锅底料50g、纯牛奶1盒、芝麻酱1勺、生抽1勺、白醋1勺、白芝麻1勺、盐、花椒粉

吃货|天凉了 宵夜不如来碗麻辣烫
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1、煮食材:锅中倒入清水烧开后分别将加入丸子、肉、宽粉、菜分别煮熟捞出备用;

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2、炒酱料:锅里倒入适量的油 , 油热后放入葱姜蒜爆香 , 放入火锅底料炒至融化;

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3、加汤:加入1碗清水 , 再倒入1盒纯牛奶 , 汤煮沸后将其中的残渣捞出;

吃货|天凉了 宵夜不如来碗麻辣烫
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4、下食材:锅里先下肉、丸子、宽粉、蔬菜等食材 , 煮至汤水再次沸腾3分钟 , 加入少许盐和花椒粉即可 , 将煮好的麻辣烫盛入碗中;

吃货|天凉了 宵夜不如来碗麻辣烫
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5、加酱料:调秘制酱料:1勺芝麻酱+1勺生抽+1勺蚝油+1勺白芝麻搅拌均匀 , 淋入麻辣烫中搅拌均匀即可;

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【小技巧】
1、麻辣烫中有了纯牛奶的加入 , 麻辣烫的汤头会变得特别浓郁鲜美 , 就像熬制了很久的骨汤一样 , 让人食欲大增
2、麻辣烫的食材最好提前烫煮一下 , 干净卫生
麻辣烫 , 麻辣鲜香的口味 , 丰富的配菜 , 吃过的人都会念念不忘 , 天凉了 , 宵夜吃一顿麻辣烫吧 。
【吃货|天凉了 宵夜不如来碗麻辣烫】小伙伴们 , 快快动手做起来吧 , 今天的美食分享就到这里 , 明天再见!


    来源:(滋味新疆)

    【江苏龙网】网址:http://www.jiangsulong.com/a/2020/0827/0RGa92W2020.html

    标题:吃货|天凉了 宵夜不如来碗麻辣烫


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