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烹饪|不知何时开始蒜蓉粉丝娃娃菜成了很多人用餐的必点菜,优势在哪里

『江苏龙网摘要:烹饪|不知何时开始蒜蓉粉丝娃娃菜成了很多人用餐的必点菜,优势在哪里||』蒜蓉粉丝娃娃菜是一道不错的菜 , 以前很少有人点 , 我觉得可能是因为水平不够出众 , 而现在随着很多蒜蓉粉丝类的菜品不断出现 , 娃娃菜也在这种大潮当中不断涌进并且脱颖而出 , 成为了很多人喜欢的一道美食和必点菜 , 不仅是因为味道好 , 还因为娃娃...



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蒜蓉粉丝娃娃菜是一道不错的菜 , 以前很少有人点 , 我觉得可能是因为水平不够出众 , 而现在随着很多蒜蓉粉丝类的菜品不断出现 , 娃娃菜也在这种大潮当中不断涌进并且脱颖而出 , 成为了很多人喜欢的一道美食和必点菜 , 不仅是因为味道好 , 还因为娃娃菜含有很多的微量元素和维生素和硒等营养价值丰富 , 做一道好看又美味的娃娃菜只需要注意它的形状和调料就可以了 , 还是非常简单受欢迎的 。
【烹饪|不知何时开始蒜蓉粉丝娃娃菜成了很多人用餐的必点菜,优势在哪里】
烹饪|不知何时开始蒜蓉粉丝娃娃菜成了很多人用餐的必点菜,优势在哪里
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准备娃娃菜两个 , 粉丝一包 , 蒜瓣一把 , 红色杭椒一个 , 耗油10克 , 生抽5克 , 十三香一点点 , 香油一点 , 白糖2克 , 香葱末适量 。

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把娃娃菜中间劈开两瓣 , 每一瓣再劈一刀 , 蒜瓣切成蒜末一分为二 , 杭椒切末 。

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锅中烧开水把娃娃菜放进去烫熟后捞出控水 , 稍微一烫就可以 , 相当于清理一下 , 锅中放入和另一半蒜蓉一样多的油炒到颜色发黄倒入碗中 , 放入另外一半的蒜蓉 , 半包粉丝提前温水泡发一个小时 , 把泡好的粉丝切碎和蒜蓉放在一起 , 放入10克耗油 , 5克生抽 , 2克糖和一点点的生抽以及香油 , 放入红色杭椒碎搅拌均匀后铺在娃娃菜上面 , 放在锅上蒸10分钟 。

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把蒸好后的娃娃菜取出上面撒上一层葱花 , 淋上一点蒸鱼豉油 , 锅中烧油 , 油冒烟后泼在娃娃菜上面 , 最后一步很关键 , 把盘子里面的汤汁倒回锅里再撒在盘子上面 , 味道不好我就不做也不吃了 。

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    来源:(美食逗逗逗)

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    标题:烹饪|不知何时开始蒜蓉粉丝娃娃菜成了很多人用餐的必点菜,优势在哪里


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