养老,营养餐|成都玉林专业智能化“奶奶厨房”3.0开始试餐

老有所养、老有所乐 , 让老人们享受幸福的晚年生活 , 一直都是玉林的心愿 。初秋 , 硕果累累的季节 。在玉林 , “奶奶厨房”3.0版开始试餐啦!引入智能设备烹饪标准菜品的“奶奶厨房” , 不仅在硬件上得到大幅度的品质提升 , 更让“低龄老人服务高龄老人”的精神广泛传播 。
“奶奶厨房”再升级
精准对接老人需求
清早 , 太阳悄悄探出云层 , 阳光已洒满大地 。玉林黉门里“奶奶名厨”的工作人员正在后厨准备新一天的工作 , 洗碗池旁 , 摆放着两台智能设备 , 只需将准备好的菜品放进机器里 , 就能利用智能设备烹饪标准菜品 。
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“以前都是我们自己去买菜、做菜 , 服务的老人有限 , 很多时候心有余而力不足 。”说起“奶奶厨房”这些年的变化 , “奶奶团”脸上有掩藏不住的笑意 。
如今 , “奶奶厨房”引导社会资本的介入 , 通过市场化方式支持公益的常态长效 , 面向社会提供团餐 , 并与各类蔬菜、肉类产业基地对接 , 做到产品可溯源 , 集中标准化处理各类原材料 , 通过整条生产线产出净菜 , 最后由冷链车将净菜配送至中央厨房 , 利用智能设备烹饪标准菜品 。
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“开饭咯 , 今天是‘奶奶厨房’3.0版的试餐 , 菜品都是我们的智能设备制作出来的 , 大家尽情品尝 , 多多为我们提意见!”
“味道不错嘛 , 做得又快又好 , 我觉得很满意!”餐桌上 , 摆满了各式各样的美食 , 前来品尝菜品的奶奶们围坐在一起 , 小小的饭堂里承载的不仅仅是食物 , 更是玉林人这份人与人相互帮助 , 营造和谐共处 , 养老爱老的心愿 。
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“今天‘奶奶厨房’3.0版的试餐很成功 , 依托智能设备 , 大大提高了我们制作菜品的效率 , 接下来我们还将依托智能设备开发更多菜品 , 相信正式营业的时候 , 可以服务更多老人 , 让居民们感受社区邻里互助、温暖贴心的关怀!”
实现家门口”养老
家常菜里不寻常的爱
从小税巷6号的小院子 , 到黉门里的“奶奶名厨” , 再到如今的“奶奶厨房”3.0版 , 时间一点一点走过 , 一路走来 , 玉林黉门街社区的“奶奶厨房”变化很大 。
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值得一提的是 , 为了将公益性延续下去 , 服务更多老人 , “奶奶厨房”3.0还将推出“10+1”爱心助力公益 , 每销售10分营养餐就免费送出1份爱心餐 , 用于助困、救急、褒奖等服务 。
“我们还将推出‘流动长寿食坊服务’ , 采取餐车上街的方式 , 为社区老人提供更加方便的就餐服务 。”
与此同时 , 武侯区户籍70岁以上老人还可以享受每餐5.2元待遇 , 并为其提供社区长寿食坊和流动长寿食坊服务;黉门街社区获得国家级荣誉勋章60岁以上的老人还可享受每天一份的免费营养餐 。
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