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吃蟹“五大禁忌”要记牢!国庆佳节“蟹”逅美味莫忘健康 健康|国庆|美...热点

时间:2019-10-04 08:19|来源:荔枝新闻|

江苏龙网www.jiangsulong.com摘要:【本篇文章标题为吃蟹“五大禁忌”要记牢!国庆佳节“蟹”逅美味莫忘健康|健康|国庆|美...】。网址是http://www.jiangsulong.com/a/2019/1004/336507.html。摘要:江苏龙网: 国庆佳节,正值吃蟹,吃虾的好时节,在不少人眼里,醉虾、呛蟹可都是美味 ////


江苏龙网:国庆佳节,正值吃蟹,吃虾的好时节,在不少人眼里,醉虾、呛蟹可都是美味。

  荔枝新闻讯 国庆佳节 , 正值吃蟹、吃虾的好时节 , 在不少人眼里 , 醉虾、呛蟹可都是美味 。 但最近 , 杭州、常州等地 , 纷纷爆出有市民因生吃螃蟹、虾等水产品 , 感染寄生虫病的情况 。

  六份样品两项检测 生吃真的安全吗?

  吃得好 , 更要吃得健康 。 一些人喜欢生吃螃蟹、醉虾 , 但殊不知享受美食的同时 , 也存在一定风险 。 为了这次实验 , 采访人员专程从网上、菜市场以及饭店购买了一批价格不等的螃蟹和醉虾 , 看看这里面是否存在寄生虫或者致病微生物 。

吃蟹“五大禁忌”要记牢!国庆佳节“蟹”逅美味莫忘健康

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  六份样品 , 分别贴上序号标签 , 价格在15元至128元不等 。

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  实验一:寄生虫检测

  江苏省寄生虫病防治研究所的专家戴洋表示:取样之后 , 就通过粉碎机把样品打碎 。 之后通过水洗沉淀的方法 , 然后取下面的沉渣 。

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  采访人员了解到水洗沉淀法 , 实际上每次沉淀约30分钟 , 重复2-3次 , 直到上层水清澈 。

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  这之后在解剖镜下面找看有没有囊蚴 , 发现疑似的话会把它吸出来 , 再放到显微镜下面看有没有这个囊蚴 。

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原题为:吃蟹“五大禁忌”要记牢!国庆佳节“蟹”逅美味莫忘健康

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